□ 陈创义
潮谚中有“入山看石，入乡问俗”、“出门问路，入乡问俗”、“入乡随俗,入港随湾”，说明了解民俗的意义。从一些潮谚我们可了解到丰富的潮汕民俗文化，本文旨在探讨一些潮汕俗谚与潮汕商贸文化的关系。
“工夫大大只度生，生意细细会发家”，这是潮汕人对做生意地位的评价。潮汕人从事商贸有悠久的历史，宋代诗人杨万里来潮汕曾赋《过金沙洋望小海》诗，诗中有“须臾满眼贾胡船，万顷一碧波黏天”句，金沙洋即今牛田洋，船入后溪牛担湾可直抵城根，南面三公里即小海(即龟头海)，胡船，外来船只，贾是商贸。大批贾胡船反映宋朝时潮汕滨海的海上交通贸易盛况。到了明朝，潮汕的海上武装贸易盛行。而在清代海禁开放后，潮汕的红头商船来往江浙福建以及南洋群岛诸国贸易，获利甚丰。汕头开埠之后，商贸就更加活跃了，不少人做生意致富了。无论从本土或到外省他国，潮汕人都是从小本生意做起，克勤克俭，精打细算，讲究信用，不断积累资本，生意越做越大而发家，像这样的例子海内外不胜枚举。而凭手艺干活仅是赚工钱度生，比做生意就差得远了。
“所出不如所聚”，道出了商贸的作用。在漫长的农耕历史上，往往是农户自己种植与养殖，除了自给自足外，剩余的产品在家里是很难卖出去的，俗谚云“一人不成市，三人凑个墟”，农副产品要拿到墟市交易才行。因之也就有了专业的谷市、糖油豆市、三鸟墟、猪仔墟、牛墟、水果墟……便利农产品出售，人们需要什么东西可到专业墟市买，岂不是“所出不如所聚”么？由于过去以农耕为主，一旦遭灾歉收，没人或少人拿产品到墟市交换，墟因之冷落萧条，于是便有“一农败百商”的俗谚。
“真商无真本”说的是对资本的巧妙运作。“蚀本生意无人做”是经商的基本原则，不能“会算不会除，粜米换番薯”。“鸡仔啄米碎，啄久便成规(鸡胃)”，讲的是不要看轻小数，要勤于积累，小数目的资金会变成大数目的资本。“画怕照，字怕吊”、“不怕不识货，只怕货比货”、“好货免招,好话免多”，指出经商的货物要以质量求胜，以质量占领市场。
“秤头是路头”，是说买卖一定要足称，不能短斤缺两。有的卖方说“七野八老实九差不多”，振振有词说短一两是正常的，殊不知顾客心知肚明，你短秤我就不再光顾了，生意的路就断了。反之你若做生意老老实实，童叟无欺，顾客便会频频光顾，这就是“秤头是路头”，讲的是商业道德。“买卖算分(明)，相请无论”、“人欲长交，数欲短结”也是商业恪守的信条。
从事商贸活动一定要守信誉，“君子爱财，取之有道”、“宁可直中取，不可曲中求”讲的是要正当经营，绝不能走私贩私卖假货，或者欺行霸市，牟取非法利益。这点古今皆然，最近各地不是在开展打假、打击商业贿赂、打击欺行霸市么？那些使用不正当手段进行商贸活动者，终自食其果，受到法律制裁。
“不怕失利，只怕缺德”、“宁可不识钱,不可不识人”，是潮商从事商贸活动的经验结晶。历来潮商注重以诚实信誉广交天下商客，因为“识人”，生意门路会越做越广，越做越大，这些俗语在今天的商贸活动中仍有警示作用。